“食”战演练，安全相伴——漯河市召陵镇第二中心小学食品安全应急演练

王军丽认证教师

漯河市召陵区召陵镇第二中心小学新闻通讯员。

为深入贯彻上级部门关于校园食品安全管理的各项要求，切实提升学校应对食品安全突发事件的能力，近日，召陵镇第二中心小学于成功举行了一场食品安全应急演练。此次演练以“食”战演练，安全相伴为主题，旨在通过模拟真实场景，检验和提升学校食品安全应急处置水平。

为确保演练顺利进行，学校成立了由林永生校长担任组长的应急演练领导小组，全面负责演练的策划、组织和实施。同时，召开了“食品安全应急演练”专题会议，制定了详细的食品安全应急演练方案，明确了各工作小组的职责和分工。

演练当天，随着一阵急促的警报声响起，全校师生迅速进入应急状态。各工作小组按照预案要求，迅速到位并开展应急处置工作。食品安全应急处理组迅速赶到现场，进行事故调查、现场控制、样品采集等工作；医疗救护组对疑似中毒学生进行初步救治，并联系专业医疗机构进行进一步救治；信息报告组则及时向上级主管部门和卫生部门报告事故情况及处置进展情况。

经过紧张而有序的应急处置，演练圆满结束。通过此次演练，全校师生进一步增强了食品安全意识和自我保护能力，提高了应对食品安全突发事件的能力。同时，演练也检验了学校食品安全应急预案的实用性和可操作性，为进一步完善应急预案提供了有力依据。

演练结束后，学校及时对演练过程进行总结评估，总结经验教训，完善应急预案。学校表示，将继续加强食品安全教育和培训，提高师生的食品安全意识和自我保护能力；同时，将定期检查学校食堂的食品安全状况，确保食品安全；并建立健全食品安全事故应急处理机制，加强应急队伍建设和物资储备，为创建平安和谐校园奠定坚实基础。