;)
认证教师 9月4日，召陵镇镇长李玉良、副镇长孟银伟等一行人深入到召陵镇第二中心小学餐厅，开展食品安全专项检查工作，旨在进一步强化校园食品安全监管，保障广大师生“舌尖上的安全”，林永生校长全程陪同。
检查组一行首先来到餐厅的操作间，仔细查看了食品加工流程。从食材的清洗、切配到烹饪，每一个环节都进行了细致的观察。李镇长强调，食品加工过程必须严格遵守卫生标准，确保生熟分开、烧熟煮透，防止交叉污染。随后，检查组对餐厅的食材储存区进行了检查。重点查看了食材的保质期、储存条件以及进货台账。在冷藏柜前，镇领导认真核对每一类食材的生产日期和保质期，要求餐厅必须定期清理过期食材，确保所使用的食材新鲜、安全。同时，仔细查阅了进货台账，确认食材来源可追溯，强调要从正规渠道采购食材，严格把控进货质量关。在餐饮具清洗消毒区域，检查组查看了餐饮具的清洗、消毒流程和设备运行情况。要求餐厅必须确保餐饮具经过严格的清洗和消毒，达到卫生标准后才能供师生使用。
除了食品安全，检查组还对学校餐厅的就餐环境进行了检查。查看餐厅的通风、采光情况以及桌椅的摆放是否整齐、卫生。李镇长指出，良好的就餐环境对于师生的饮食体验和身体健康至关重要，餐厅要定期进行清洁和消毒，保持环境整洁卫生。同时，要注意合理规划就餐区域和错峰就餐时间，避免人员过于密集，为师生提供一个舒适、安全的就餐环境。
检查结束后，林校长还汇报了学校在食品安全管理方面所做的工作和采取的措施。李镇长对学校在食品安全工作中取得的成效给予了肯定，但也指出了检查过程中发现的问题和不足。他强调学校要进一步完善食品安全管理制度，加强从业人员培训，提高食品安全意识和操作技能等。
此次镇领导对学校餐厅的检查，充分体现了镇政府对校园食品安全工作的高度重视。通过检查，进一步增强了学校和餐厅的食品安全意识，为保障广大师生的饮食安全奠定了坚实的基础。相信在召陵镇政府的关心和支持下，在学校的严格管理下，校园食品安全工作将取得更加显著的成效。
