为进一步加强校园食品安全管理,提升学生膳食质量,增进家长对学校食堂工作的了解,促进家校协同共育,善琏学校膳食监管委员会的家长代表们于3月28日走进校园,深入食堂后厨实地参观,了解学生的饮食情况,与学生共进午餐、面对面交流反馈,共同为提升校园食品安全及餐饮质量建言献策。
深度探访:零距离感受“明厨亮灶”
膳食监督家长委员会成员在学校相关领导的陪同下,查看了学生当天的就餐情况,并参观了食材存储区、清洗切配间、烹饪操作间、餐具消毒区,家长代表们详细查看了食品加工的全流程,学校负责人向家长们重点介绍了食材采购渠道、食材验收流程、食品留样、餐具高温消杀等环节。家长们对学校严格的管理制度和透明的操作流程表示高度认可。
温情共餐:舌尖上的温度与品质
参观结束后,家长们走进餐厅,与学生们一起用餐,亲身体验学生的日常饮食。陪餐过程中,家长们与孩子们亲切交流,了解他们对餐厅菜品的喜好和建议,同时也提出了一些改进建议,例如增加菜品的多样性,进一步满足不同学生的口味需求。
智慧碰撞:搭建家校沟通的桥梁
餐后,学校组织膳食监督家长委员会代表召开座谈会,围绕菜品多样性、营养搭配、价格区间等问题展开讨论。
此次家长走进校园活动,不仅让家长们对学校的食品安全管理工作有了更深入的了解,也进一步增强了家校之间的信任与合作。未来,学校将继续秉持“安全第一、健康为本”的理念,与家长携手,为学生营造一个安全、健康、营养的饮食环境,共同为孩子们的健康成长保驾护航!