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认证教师 为进一步提高三教小学食堂管理水平，强力推进“校园餐”治理，全面提升饭菜质量，积极营造全社会共同关心、关注学校食品安全的良好氛围，三教小学于10月18日上午开展了开放日活动，社区主任夏艳丽、各班家长代表、学校相关管理人员等共10人参加了本次活动。
各位代表首先听取了副校长李波关于食堂队伍建设、规范管理、考核评价等方面的食堂管理工作情况汇报。总务主任税力军从“校园餐”整治、“明厨亮灶”工程、食堂大宗物品采购、食品卫生安全监管、有害生物防治、食堂运作体系、食材索证登记、食品留样、食堂经费开支、膳食营养搭配等方面作了详细介绍。
随后代表们在税力军的带领下参观了食堂环境、设备设施、饭菜加工过程、食品原材料仓库、校园文化建设。管理人员一边走一边讲，为代表们详细介绍了食品原料购进渠道、菜谱制定、加工程序、餐具清洗消毒、食品留样、学生学习成长等方面的情况。
活动最后，各位代表回到办公室进行真诚的交流，针对此次活动填写了学校食堂满意度调查问卷。
本次学校食堂开放日活动，各位代表对学校食堂管理、食品安全监管、饭菜制作质量等给予了高度评价，满意度达100%。李波副校长、税力军主任表示，学校将以此为契机，进一步加强食堂管理，强化安全意识，为全校师生提供更为优质的午餐服务。
活动掠影
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